Hösten smakar honung

Morotssoppa
Om hösten, när förråden är fyllda, är det lätt att känna sig rik på honung. Så vid den här årstiden experimenterar vi vilt i köken hos Pumpor & Bin.
I går blev det pannkakor till mellanmål – med honung och kanel.
I dag bestod lunchen av en morotssoppa, där vi lånat receptet från kocken Susanne Jonsson på Go’kväll (http://www.svt.se/recept/enkel-morotssoppa-med-honung-och-ingefara).
I morotssoppan får honungen samsas med ingefära och chili. I receptet kallas den enkel, och visst var den ganska lättlagad, men smakmässigt rik. Och så fick den en lite festligare touch serverad med bröd från Solhaga stenugnsbageri i Slöinge och en Port salut från Skottorps mejeri. Man borde göra en halländsk matsafari inför varje helg…
Annonser
Categories: Okategoriserade | Lämna en kommentar

Inläggsnavigering

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Blogga med WordPress.com.

%d bloggare gillar detta: